요리
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인사말
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창업 다이쇼 12년부터 계속되는, 전통의 맛 「아카사카 후키누키」라는 야호는 선대가 어렸을 때 수업한 기후의 요정의 이름을 받았습니다.「후키누키」는 「부귀관」이라고 써, 「고귀하고, 그것을 관철한다」라고 하는 의미를 가집니다.어떠한 일이 있어도 고객에게 좋은 것을 계속 제공한다는 강한 메시지가 담겨 있습니다.소재, 제법, 제공에 구애된 장어 본래의 맛을 즐겨 주세요.「장어 창업 다이쇼 12년 아카사카 후미츠키」
【히츠마부시】
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중첩
10400엔(세금 포함)
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국화
7400 엔(세금 포함)
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소나무
6000 엔(세금 포함)
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대나무
5000 엔(세금 포함)
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매화
4000 엔(세금 포함)
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"간 빨아, 향의 물건이 붙습니다"
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※밥은 100엔(부가세 포함)으로 대담하게 변경이 가능합니다.※매입 상황에 따라 장어의 형태가 다릅니다만, 양목은 변하지 않습니다.※원재료의 일부에 밀이 포함되어 있습니다.
【우나 무게】
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중첩
10000 엔(세금 포함)
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국화
7000 엔(세금 포함)
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소나무
5600 엔(세금 포함)
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대나무
4600 엔(세금 포함)
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매화
3600 엔(세금 포함)
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"간 빨아, 향의 물건이 붙습니다"
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※밥은 100엔(부가세 포함)으로 대담하게 변경이 가능합니다.※매입 상황에 따라 장어의 형태가 다릅니다만, 양목은 변하지 않습니다.※원재료의 일부에 밀이 포함되어 있습니다.
【고젠 세트】
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어선 세트(장어 요리 화분 2종, 무와 조개 기둥의 샐러드)
1800 엔(세금 포함)
※우나중・히츠마부시・가마야키・흰구이를 주문의 손님에 한정합니다.※세트 단품으로의 주문은 받고 있지 않습니다.※원재료의 일부에 밀·달걀·새우가 포함되어 있습니다.
【가마야키・흰구이】
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소나무
각 5000엔(부가세 포함)
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대나무
각 4000엔(부가세 포함)
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매화
각 3000엔(부가세 포함)
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어선 세트(장어 요리 화분 2종, 무와 조개 기둥의 샐러드)
1800 엔(세금 포함)
※우나중・히츠마부시・가마야키・흰구이를 주문의 손님에 한정합니다.※세트 단품으로의 주문은 받고 있지 않습니다.※원재료의 일부에 밀·달걀·새우가 포함되어 있습니다.
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밥 세트(밥・간 흡입・향의 물건)
600 엔(세금 포함)
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밥
350 엔(세금 포함)
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간 빨아들이는
300 엔(세금 포함)
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※가마구이・흰구이・밥 세트・간 흡입에는 원재료의 일부에 밀이 포함되어 있습니다.
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【일품】
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야키구치 가마 보코 <야마구치 현 나가토시 센자키, 야마토 카마 쵸>
950 엔(세금 포함)
※원재료의 일부에 밀・달걀이 포함되어 있습니다.
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아이들 다시마
950 엔(세금 포함)
※원재료의 일부에 밀이 포함되어 있습니다.
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계절의 향의 물건
950 엔(세금 포함)
※원재료의 일부에 밀이 포함되어 있습니다
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무와 조개 샐러드
1300 엔(세금 포함)
※원재료의 일부에 밀이 포함되어 있습니다.
【장어 요리】
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조림
800 엔(세금 포함)
※원재료의 일부에 밀이 포함되어 있습니다.
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구리에서 구운
800 엔(세금 포함)
※원재료의 일부에 밀이 포함되어 있습니다.
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뼈 센베이
800 엔(세금 포함)
※이쪽의 상품에는 특정 원재료는 사용하고 있지 않습니다.
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장어 훈제
950 엔(세금 포함)
※원재료의 일부에 밀이 포함되어 있습니다.
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장어 햄
950 엔(세금 포함)
※원재료의 일부에 밀・달걀이 포함되어 있습니다.
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간구이(한 병) “한 분 한 병까지 됩니다”
1000 엔(세금 포함)
※원재료의 일부에 밀이 포함되어 있습니다.
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우자쿠 (장어 식초)
1400 엔(세금 포함)
※원재료의 일부에 밀이 포함되어 있습니다.
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우마키 (장어가 들어있는 계란 구이)
2000 엔(세금 포함)
※원재료의 일부에 밀・달걀이 포함되어 있습니다.
[디저트]
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오늘의 디저트
500 엔(세금 포함)
※원재료의 일부에 계란・유제품이 포함되어 있습니다.
